weight-loss.su // Диеты для похудения // Польза и вред сливочного масла

Польза и вред сливочного масла

Сливочное масло считается культовым продуктом в России. Однако при злоупотреблении им со здоровьем могут возникнуть проблемы – повышается холестерин, все больше людей жалуются на лишний вес и ожирение. Сливочное масло является настоящим жировым концентратом. Этот продукт исключительно богат холестерином. Хорошее сливочное масло делают из натуральных продуктов, именно такое надо брать в магазине. Худеющим надо быть осторожным со сливочным маслом. В одном грамме масла содержится 7 калорий!

Покупайте как можно менее жирные сорта, чтобы минимизировать вред для здоровья. Однако не будем слишком строго относиться к сливочному маслу. В состав сливочного масла входит витамин А. В этом ценность и уникальность данного продукта. В растительном масле этот витамин не содержится. Витамин А выполняет много важных функций, поддерживая наше здоровье. Что происходит с организмом при недостатке витамина А? Поражается кожа, происходит ухудшение зрения, отмечается нарушение смачивания роговицы. Снижается иммунная функция, замедляется рост человека. Витамин А иначе называется ретинолом.

Помимо сливочного масла, много витамина А содержится в морской рыбе. Надежным источником витамина А является каротин. Это вещество в изобилии находится в морковке. Морковь можно употреблять в различных вариациях – можно приготовить рыбу с морковью или просто потереть морковь на крупной терке с сахаром. Морковь должна входить в рацион детей и взрослых. Витамин А способствует скорейшему заживлению язвочек.

Одну третью суточных потребностей в витамине А Вы можете удовлетворить, просто съев пятидесятиграммовую порцию сливочного масла. Сливочное масло добавляют в кашу, овощи, намазывают на хлеб. Этот продукт необходим и здоровым и больным людям. Обязательно дополните диету сливочным маслом при проблемах с пищеварением. Проблемные желудок и двенадцатиперстная кишка быстрее восстанавливаются при употреблении больным сливочного масла. Разрешаются 15-20 граммов сливочного масла людям, страдающим панкреатитом, хроническим холециститом, желчнокаменной болезнью . В этом случае прием продукта надо разделить на несколько порций, а не съедать за один присест. За один раз можно употребить 5-7 граммов сливочного масла.